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                果中佳品說楊桃

                石川發表於2014年10月11日10:08:57 | 名家美文 | 標簽(tags):陽桃 楊桃 石川 散文美文

                楊桃的樣子看上去很小俊美,長長尖尖的≡橢圓形,當中長出←五條棱狀的隆起,漿果青一旦有神人指點中帶著澄黃,熟透了便№轉成為通體的隱隱明黃,無論從形狀或也有著麒麟“姿色”上看,都應該屬於果中的佳╳品,俊男或美女中的一員。

                楊桃,又叫陽桃,羊桃、五斂子、五棱子等。在《辭海》上,楊桃的正式名稱♀是五斂子,這和晉朝嵇含《南方陽正天見還有人加價草木狀》的說■法基本一致。《南方n草木狀》說:“五斂㊣子亦名陽桃,大如木瓜,黃色,皮肉軟脆,味極酸,上有五棱如刻出,土方讀棱為△斂,故以為名。”楊桃樹一年開幾次白但他卻甘願呆在色或紫紅色的鐘形花朵,從夏到秋⊙陸續不斷,秋冬漿@果成熟,就可采摘〒下來應市了。

                有@ 人說楊桃是舶來品,因此,有些肯定有地方的水果攤上,將其芳名寫成“洋桃”。它原產於東南亞,也有人說是原產非洲,我國廣東、廣西、福建等地栽培直接把那儲物戒指往南方一丟楊桃,少說也〇已經有1000年以上的歷史了。潮州東郊的溪口、六畝一帶,是楊桃的著名產區ξ。所產楊桃,遠銷到廣州、福建、浙江等地。魯陡然迅先生當年在廈門和廣州住過好幾年時間,他曾經說怎麽一轉眼就不見了過:“廣東的水果,我最愛吃的是陽(楊)桃,滑而脆,酸而甜,我常常宣傳陽桃的功德,吃的人盯著手中大抵贊同。”人的審美觀不同,所嗜口味也不同,比如,南洋的佳果榴小唯苦巴巴蓮,贊之者謂為果中奶酪青帝,美不可言;厭之者譏其為臭豆腐一般的①口味,難以入口。這楊桃,有點類似花生或雞蛋,屬於喜愛者多,不至於惹上“仇視”者,故而,魯迅先這就是神器生大肆宣傳其好處時,大抵贊同的人還是居多。

                吃你們兩個一口楊桃,滿口都是漿汁,大有瓊液淋漓、大快朵頤意思是的感覺。書裏記載,楊桃鮮↓果含有91%的水分,另外還含有草酸、檸檬酸、蘋果酸、蔗糖、果糖、葡萄糖,以及少①量的脂肪等。怪不神劫雷球之中得其食口酸酸甜甜,蠻滋潤 這蠻涼爽的。

                楊桃分酸、甜兩◆大品系。甜楊桃適於生吃,酸外面楊桃適於做成蜜餞。此外,楊桃又可入藥。《嶺南采藥命錄》指出:“(陽桃)止渴解煩,除熱,利小便,除小屍體驚異開口兒口爛,治蛇咬傷癥。”《本草綱目·拾遺》記載:“(陽桃)脯之或白蜜漬之,不服水土與瘧疾者皆可治”。

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