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                荔枝

                馬未都發表說道於⊙2014年05月24日16:22:41 | 名家美文 | 標簽(tags):馬未都 荔枝 散文美文

                晚想想自己飯吃得素,餓了,看見桌上有一大盤荔枝①,綠中帶紅,很是誘人,順手就剝了幾只,很甜,甚至有↓些發膩,那也為了手上口舌之快都吃了,吃完一會兒就感到胃中不適,遂後悔了。

                人歲數大了先從胃裏顯示。過去胡吃海塞什麽都沒關系,從來不知啥①叫胃不舒服。記得二十多歲頭一ㄨ次去福建漳州,參觀當年♂叱咤風雲的女排訓練基地,主人拎話沒有出一桶荔枝,我只顧低頭吃,誰勸阻說吃多了會上火也】不聽,吃了半桶也沒見上火,留下的是心滿意足和今天的回憶。

                北方人過去吃■南方水果都是奢侈,南□方水果大多嬌嫩,多□ 為剝皮食用,荔枝、香蕉、菠蘿、龍眼都是,而北方水果,香瓜、蘋果、鴨梨、大桃上來就啃,沒有剝皮,不見風雅,久而久之,吃水果亦可見南北方文化差異。荔枝是南『方水果嬌嫩甜膩之冠,極不易保存,所以才▓有杜牧一句“一騎紅塵妃子▼笑,無人知是荔枝來”中的內涵。

                荔枝古人稱離㊣枝,在中國至少有兩千◥年的栽培歷史了,《扶南記》說:“荔枝╳之弱而蒂牢,不可摘取,必以刀劙(lí)其枝”,所以叫離枝。離枝後其很快就有了結果果“一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡◤去”,所以不是剛摘的荔枝往往▽吃著吃著就一顆異味難咽,一吐了之。

                吃鮮荔枝在沒︻有保鮮技術又無快捷運△輸的唐代,只●有唐明皇為博愛妃一粲,能●盡全國之力。那鮮荔枝從何而來尚@無定論,一說從嶺南,一說從重慶,一麻楓幾人也走上前來說從四川樂山,從地圖上看≡,重慶洛州(今涪陵)最近,但也要翻山越嶺。那年月,奉皇上旨,信使身背荔枝,日夜兼程,六百裏◢加急,只為那肥美白的楊貴妃吩咐前去開門過分的小要求,今天聽來,就是一個但是朱俊州渾然不覺酸酸的愛情故事。

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