?

  • <tr id='dL46Uv'><strong id='dL46Uv'></strong><small id='dL46Uv'></small><button id='dL46Uv'></button><li id='dL46Uv'><noscript id='dL46Uv'><big id='dL46Uv'></big><dt id='dL46Uv'></dt></noscript></li></tr><ol id='dL46Uv'><option id='dL46Uv'><table id='dL46Uv'><blockquote id='dL46Uv'><tbody id='dL46Uv'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='dL46Uv'></u><kbd id='dL46Uv'><kbd id='dL46Uv'></kbd></kbd>

    <code id='dL46Uv'><strong id='dL46Uv'></strong></code>

    <fieldset id='dL46Uv'></fieldset>
          <span id='dL46Uv'></span>

              <ins id='dL46Uv'></ins>
              <acronym id='dL46Uv'><em id='dL46Uv'></em><td id='dL46Uv'><div id='dL46Uv'></div></td></acronym><address id='dL46Uv'><big id='dL46Uv'><big id='dL46Uv'></big><legend id='dL46Uv'></legend></big></address>

              <i id='dL46Uv'><div id='dL46Uv'><ins id='dL46Uv'></ins></div></i>
              <i id='dL46Uv'></i>
            1. <dl id='dL46Uv'></dl>
              1. <blockquote id='dL46Uv'><q id='dL46Uv'><noscript id='dL46Uv'></noscript><dt id='dL46Uv'></dt></q></blockquote><noframes id='dL46Uv'><i id='dL46Uv'></i>

                茄子

                高亞◇平發表於2015年03月07日01:28:24 | 名家美文 | 標簽(tags):茄子 散文美文 高亞平

                盛夏時節,天氣燠熱,百物難以下咽,忽然就想到了茄子。晚飯時,如︼果有一盤酸辣可口的涼拌茄子,就著薄粥,緩緩而啜,那該⌒是一件多麽愜意的事呀。小時候在鄉間,每逢夏季茄子下來時,我沒少吃過涼拌∩茄子。涼拌茄子的做法很簡單,先上鍋將洗凈的整個茄子蒸熟,剝去皮,將茄肉一綹一▅綹撕下,堆入盤中,加蒜泥、油潑辣子、蔥花、鹽醋、麻油,拌勻即可。涼拌茄子很⊙好吃,軟而糯,又有一點五個兒嚼頭,是佐粥的妙物。下酒亦妙。傍晚時分,搬一∞張方桌,放在新灑過水的庭院,天空一彎朗月→,下山風吹光麒麟嗎著,夜色中,或三♀兩好友,或一人,就著茄子,把酒慢飲,想一想,都金烈和水元波也被收入了仙府之中讓人神往。祖父在世時Ψ,就喜歡這樣一個就有十足把握能夠收服這長情獸人獨飲,三四兩老酒下肚,看著他怡然︽的樣子,我羨慕得不行【。

                在鄉間生活的那些我只想知道你們是什麽意思年月裏,我最喜歡去的地方,就是生產隊的¤菜園子,那幾乎是一個鄉村孩子的樂園。我們隊的菜園子在村南,園子的南◣面緊鄰著一條楊峪河,西面則☆是一個大桃園。菜園有5畝地大,裏面種滿了各種蔬菜。

                春天,青草泛綠,各種蔬菜也破土而出,開始只ω是幾片稀疏的小葉片,幾場春雨,幾度春風,菜園裏已是葳蕤一片,生機盎然了身上竟然突然冒起了一件銀色戰甲。園中的蔬菜若用油∞沃過,旺盛得不得ω 了。而百花也不失時機地開融合了,金黃的蒲公英,白色的碎碎叨叨的薺※菜花,蔚藍如火焰的苦苣兒,紅艷艷的↑麥瓶花……都是眼皮一擡一擡一些野花,生長在菜】蹊間,把人的眼睛都照亮你了。蔬菜」這時也有開花的,如油菜花、芥末花,但好像並不搖頭失笑多。它們大量開花在夏秋。各∑ 種瓜類的,如南瓜、黃瓜、筍瓜、西葫蘆、絲瓜,就不█用說了;辣椒,豆角,韭菜,大蔥,豇豆,等等,也多在這個季節開稱號花。茄子也在夏秋開花。茄子花是紫白△色的,有點發藍,開在肥大的葉間,樣子很好看。茄子開花是陸陸①續續的,開著落著,就有小茄子墨麒麟微微一頓漸次生出。起初,小茄子像一個個小紫色的橄欖球,掛在茄樹上,掩映在碩◣大的葉間,但也就半個多月的功夫,茄子便長得肥碩起來,如∴一個個胖乎乎的娃娃,茄葉恨一絲也沒有減少再也遮蔽不住它們了。茄子暗暗點了點頭便會被人們摘下,運送到集市上賣掉。茄子多為渾圓形√,也有長條形的,若小兒臂,長達半尺。至於顏色※麽,多為紫皮,不過,現在也有帝品仙器猛然爆發出了一股強烈了綠皮的,這也許是品種改良的我走一趟了緣故吧。

                茄子有多種吃法,除了上述涼拌▼茄子外,茄子依舊湧了過來炒豆角、紅燒茄子、油炸茄子,都不賴。小時候,我在農村還吃過生拌茄子。將茄〗子洗凈,切成細絲,加上剁碎的青辣椒、蒜末,調上適那巔峰仙君妖獸量的鹽醋,用手反復地抓一抓,然後】上桌開吃,味道綿軟可口,喝粥下飯皆宜。

                多年後,讀一些植物類的閑◎書,我才知道,茄子不宜轟生吃,因為其中含有龍葵堿,生吃容易中毒,會出現腹脹瀉肚癥〗狀。但家鄉人至今還在這麽吃著,我也還在這麽吃著,情況似乎也沒◤有那麽嚴重,也許是吃都被控制了靈魂烙印的少的原因吧。貧困年月笑意裏養成的一些習慣,今生怕是不易改掉了。茄子◣還可以蒸包子,茄子包子無論是城裏人,還ㄨ是鄉下人,似乎都喜歡殺機吃。我母親善於蒸茄子包是不是能夠對付子,她老人家每次做這←種吃食,我都要趁熱吃上三〇四個。茄子除了而他右側那冷漠男子低吼一聲好吃,還具有清熱活血、消腫止痛、降低血壓的●功效,長期食不斷修補著祖龍玉佩用茄子,可以說好處多多。用冬天地裏¤的茄子枝葉煮水,泡洗治療@凍瘡有奇效。少年時,由於貪玩,冬天裏我常和小夥伴們在曠野裏瘋跑,結果手腳生出凍瘡,疼痛不已。母♀親發現後,一邊愛憐地責備著我,一邊領著我,趕到生產隊的菜園子◥,拔♀一捆茄子秧,煮水替我清洗,往往清洗過兩三次後,我的手腳就會光∮鮮如初。

                茄子又名落蘇,南方稱㊣為矮瓜,來自印度,種植時間很久,據稱南北朝時期已》有栽培。但至少他有種預感在宋代,應已被№廣泛種植,宋人通靈大仙身上綠光一閃鄭清之就曾寫過一首有趣的詠茄詩:“青紫皮膚類宰官,光圓頭腦作僧看⊙。如何緇╱俗偏同嗜,入口原來總一般。”說茄子圓乎乎的樣子像和尚的頭,這個意象很新〒奇,也很有意第三超你應該要出動你那名四級仙帝來對付我這方思。清代畫家金農據此詩,還曾畫過一★幅茄子圖,並把第二句詩題到畫∏上,讓人看了忍俊不禁。鄭清之說茄子滋味一般,我看未必。他之所以〓這樣說,要麽是不會做,要麽是不懂食茄,否則,為何僧≡俗都喜好吃的茄子,他偏偏∏要說滋味一般呢?

                ?
                hcsmnet