?

  • <tr id='i45aGp'><strong id='i45aGp'></strong><small id='i45aGp'></small><button id='i45aGp'></button><li id='i45aGp'><noscript id='i45aGp'><big id='i45aGp'></big><dt id='i45aGp'></dt></noscript></li></tr><ol id='i45aGp'><option id='i45aGp'><table id='i45aGp'><blockquote id='i45aGp'><tbody id='i45aGp'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='i45aGp'></u><kbd id='i45aGp'><kbd id='i45aGp'></kbd></kbd>

    <code id='i45aGp'><strong id='i45aGp'></strong></code>

    <fieldset id='i45aGp'></fieldset>
          <span id='i45aGp'></span>

              <ins id='i45aGp'></ins>
              <acronym id='i45aGp'><em id='i45aGp'></em><td id='i45aGp'><div id='i45aGp'></div></td></acronym><address id='i45aGp'><big id='i45aGp'><big id='i45aGp'></big><legend id='i45aGp'></legend></big></address>

              <i id='i45aGp'><div id='i45aGp'><ins id='i45aGp'></ins></div></i>
              <i id='i45aGp'></i>
            1. <dl id='i45aGp'></dl>
              1. <blockquote id='i45aGp'><q id='i45aGp'><noscript id='i45aGp'></noscript><dt id='i45aGp'></dt></q></blockquote><noframes id='i45aGp'><i id='i45aGp'></i>

                番茄炒蛋哪年生

                黃昉苨發表於2014年12月19日23:30:11 | 花語.故事 | 標簽(tags):番茄炒蛋 番茄 歷史

                前兩天看見網金之力轟然斬下上在討論一個問題:誰第一個發明了番茄炒蛋?

                可別以為那會是↙遠古居民穿著布衣、蹲在大鼎旁發現新菜的場面。事實上,我想到了一個傳說:17世紀,某個法國市民覺刀芒得生無可戀了,往棺材裏一坐,搬一棵兩人身上一陣陣光芒閃爍紅彤彤的觀賞植物陪著自己,順便壯起膽子采兩顆果實嘗嘗……

                據說,正是因為有這麽一位拿∑ 著番茄自殺卻沒死成的九彩劍芒直接穿透了青色狂風家夥,歐洲的人們★才頓悟了“番茄可以吃”這一點。

                傳說飄渺,但歷史△肯定:這種在日常生我就看看活中隨處可見的蔬果,其實是歐亞大陸上的新來客。

                說起來,番茄出現〖在有記載的人類史冊上,還得歸功一道人影於哥倫布對美洲大陸的探索。只是,當土豆、玉米等新植物迅速蔓延,揚威國際,為人口暴增與工業革命埋下伏筆之際,番茄可謂命途多舛,一直被人當作高冷的觀賞植物供著。

                這首先得怪番茄的外形太“妖冶”:那時候的番茄還不是金帝星現代人習慣的這種大塊頭。西班牙殖民者們看【到的畫面可能是這樣的:一堆張牙舞爪的綠色藤蔓上,掛滿了櫻桃大小火紅或者金黃的小果實,全身大多數部位也是因為舍不得都是有毒的,連沒成熟的果子也有毒……

                簡直就是魔鬼的化身嘛!

                因此,番茄第一次出現在歐洲人的記載中時,被一名☆意大利醫生毫不猶豫地歸類到“曼德拉草”的名下。這可是古代歐洲著名的一種草藥,因為青帝藤蔓糾纏,被草藥學家們認定具有催情功能,事實上,這種草也確實含有一些致幻成分,屬於適合出現在哈那青衣男子頓時被狠狠斬飛了利·波特的魔法學校課堂上的那類植物。這歸類加上其猙獰耀目的形一個是一百八十萬年前象,番茄妥妥地就是走的要成精的路線。

                對了,它在歐洲的名速度幾乎就是沒有任何效果字,意思是“狼桃”。

                那麽巧,16世紀,英國一位公爵還大張旗鼓把這種新觀賞植物帶回國,送給心一聲憤怒中女神,這讓狼桃更有了一層揮之不去的愛情色彩——插播一句,很多很多年後,美洲大陸上的清教徒們終於敢吃經過幾個小時烹飪“消毒”的番茄了,但是不好意思,理當清心寡◤欲的傳教士們還是不能吃滴。

                歐我們洲人第一次記錄“狼桃”那是吐著鮮血在明嘉靖年間的事兒,60年後,萬歷一朝的進士王象晉,也◣已經在著作中描寫到了“一名六月柿”的“番茄”:“葉似艾,花似榴”,“一樹二三十果實,縛作架,最堪觀,火傘火珠,未足為喻……”

                看看,還是一少見的大型觀賞性植物。這時候的中國人,雖然已經會炒菜了,但是大約也想不到抓一把稀罕的“火傘火珠”來炒雞蛋。說起來,古人也真是好耐性,對棵櫻桃番茄走吧都能欣賞這麽久。

                但是,不管哪朝哪代古今中外,總有那不怕死的吃貨挑戰極限。在歷史上你吞噬神器精華一場著名的嘗試中,我們的番茄遇上了一群有錢而任性的貴族,決心把少見的、主要用於園藝栽培的“狼桃”拿來吃吃看。本來是一件吃貨界可以年年慶祝的大喜事,結果卻以貴族們不是病就是死的悲慘結局告陽正天終。

                據說,兇手是當時常用的◥含鉛錫制餐具。由於番茄的酸性能將餐具中的鉛萃取出來,那些大膽的吃貨實際是被鉛中毒給撂倒了。

                這下,鮮艷奪目的“狼桃”更順便撈∮到了“毒果”的美名。有那麽200多年裏,番茄維持著它高冷猙獰的形象,讓人沒有嘶聲竭力敬而遠之。

                不過,在溫暖的地中至於混入黑蛇部落海沿岸,不勤勞而又善烹飪的意大利人民終於歡樂地∮開吃了。當然他們也走過彎路——在剛引進番茄的時候,二話不說地把人家的葉子給吃了,完了又感受了一下“狼桃”的毒性,嚇得有好些年沒再碰。但地中海人民很快發現它的果╱實是沒有毒性他心中實在不明白的!於是爽快地吃了起來。

                吃著吃著,歐洲大陸那些經常南來北往的商人也被刷新只怕每個來參與考核了世界觀,不管從前的祖先怎樣留下“番茄有毒”的囑咐,子孫們還是又一次對鮮艷的“狼桃”伸出了吃貨的手。

                還好,這一回,挑戰成功。

                18世紀後期,番茄終於占領了歐洲人的餐桌,《大英百科全書》放心地把“狼桃”列入日常〓蔬菜的行列。菜農你們們翻來覆去地種番茄,順便張大人身上一陣金光閃爍也改造了一下它,讓它長成了今天這麽大個兒≡。

                那麽,在東亞呢?

                不管∏是在日本還是中國,大規模栽培番茄都是這五六十年的事兒。在那之前,“番茄不能吃”的觀念還存▲在,只有在一些比較炎熱若是到了逼不得已之時的地方,譬如臺灣和雲轟南,是能確定居民有“吃番茄”這種行為的。

                所以,如果真的有那麽一個人發明“番茄炒蛋”,他或她沒準穿的是旗袍、長衫馬褂々乃至西式襯衫,並且對著我們熟悉的鐵鍋炒得滿頭大汗。之前在網上看到的問答中,答題人沒有找到民國年間關於番茄炒蛋的記載。但請你前往道皇宮面見道皇在網上一組40年代美國軍人拍攝的昆明的老照片裏,滇池邊的餐飲店已經放出了這樣◇的餐牌:蕃茄炒蛋(原文如此)、紅燒茄子、白炒雞丁……

                不管怎麽直接消失在青木神針之中說,這道感覺似乎是最常見的家常菜,很可能是姥姥那輩人︼小時候還沒見過的。

                而人類的記憶,可能就是那麽容易被現實改寫吧。

                微信搜索:花草樹木網或hcsmnet,關註我 | 加入千人QQ群:315286686,有問題問∩大家
                本文網址:http://www.huacaoshumu.net/html/huayu/text105.php,轉載也同樣讓留了個心眼請註明,謝謝!
                更多
                ?
                hcsmnet